刚在一本日本旅游书里,看到关于豆腐起源的传说,其中一段话颇合我心:
在传统日本,工匠往往把每日的工作,当作一次精神旅行,有自我意识目标和自我目标实现。而这一规则,同样适用于陶匠、书法家、豆腐匠。
喜欢。书法家和豆腐匠,有相同的工作原则。
书里说,豆腐匠,是有全国大赛的。
前些时,看《厨室机密》,最喜欢的,不是知道了周一不可点鱼,brunch常是垃圾。喜欢作者说起厨房中的工作,那种眉飞色舞。
工作,是一次精神旅行。
多么开心的事情。
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